1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Daging Halia Daun Bawang

PDF Print E-mail

Daging Halia Daun Bawang

BAHAN-BAHAN:

500 gm daging  (potong nipis, gaul  dengan sedikit tepung  jagung dan 2 sudu besar minyak bijan selama 1 minit)

6 ulas bawang putih (cincang halus)

1 labu bawang besar (potong dadu)

1 biji capsicum (potong dadu)

5 cm  halia muda (hiris nipis)

3 tangkai daun bawang (potong 2 cm)

2 sudu besar minyak bijan

3 sudu besar sos tiram

1 sudu kecil tepung jagung

 

CARA MENYEDIAKAN:

1. Panaskan kuali dan tuangkan minyak. Kalau boleh banyaklah sikit.

2. Goreng daging yang digaul dengan tepung dan minyak bijan tadi setengah masak. Angkat dan tuskan minyaknya.

3. Di kuali yang lain, tumiskan bawang putih hingga kuning dan naik bau.

4. Setelah itu masukkan capsicum, halia  dan bawang besar. Cepat-cepat tuangkan sos tiram, minyak bijan, daging goreng. Gaul rata dan bolehlah dituangkan sedikit air.

5. Kemudian barulah dimasukkan daun bawang dan bancuhan satu  sudu tepung jagung dengan sedikit air bagi memekat kuah. Jangan lupa garamnya.

Comments (1)Add Comment
feedSubscribe to this comment's feed
0
makanan favourite
written by AMIRA, August 11, 2009
pernah cube tapi x same warnanye, x pe ada mase nk cube lagi

Write comment
You must be logged in to post a comment. Please register if you do not have an account yet.

busy
< Prev   Next >
 

Daftar Masuk