Nasi Hulu Melaka

BAHAN-BAHAN:

600 gm nasi putih

100 gm ikan talang masin (goreng dan tumbuk)

2 biji limau nipis (perah jus)

2 sudu besar kerisik

Garam

BAHAN KISAR:

80 gm bawang merah

20 gm belacan

12 tangkai cili padi

1 sudu kecil lada hitam

BAHAN HIRIS:

10 helai pucuk gajus

10 helai daun sekentut

10 helai daun putat

5 tangkai daun pegaga

1 batang serai

2 helai daun limau purut

CARA MENYEDIAKAN:

1. Ambil semangkuk nasi dan gaulkan kesemua bahan tadi. Kemudian perahkan limau nipis, kerisik dan garam. Gaulkan sehingga sebati. Sajikan panas-panas.

Comments (0)

Subscribe to this comment's feed