Nasi Serai Wangi

BAHAN-BAHAN:
3 cawan beras
1/2 cawan minyak sapi
6 ulas bawang merah (kisar)
3 ulas bawang putih (kisar)
1 cm halia (kisar)
2 kuntum bunga lawang
2 batang kulit kayu manis
3 biji buah pelaga
3 batang serai (hiris)
2 helai daun pandan
2 cawan susu cair
Garam secukup rasa
Air
BAHAN HIASAN:
Bawang goreng
Daun bawang (hiris)
CARA MENYEDIAKAN:
1. Panaskan minyak sapi dalam periuk, tumis bawang merah, bawang putih, dan halia hingga garing.
2. Masukkan bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga dan daun pandan.
3. Kemudian masukkan serai dan kacau hingga naik bau.
4. Masukkan beras, garam, susu cair dan air secukupnya.
5. Apabila nasi hampir kering, kacau rata. Biarkan seketika.
6. Setelah kering, bolehlah dihidangkan dan ditaburkan dengan bahan hiasan.
Set as favorite
Bookmark
Email This
Hits: 2589
Comments (0)

Write comment
You must be logged in to post a comment. Please register if you do not have an account yet.
| < Prev | Next > |
|---|
Koleksi Hidangan
Petua SAJI
Tips SAJI
Tahukah Anda?
Daftar Masuk
Iklan di EZTrade.com
| Featured Ads from EZTrade.com |
|







