Nasi Hujan Panas

BAHAN-BAHAN:

400 gm beras basmathi

400 gm air

¹/₂ tin susu cair

30 gm halia (hiris)

50 gm bawang merah (hiris)

30 gm bawang putih (hiris)

Rempah empat sekawan

1 helai daun pandan

Garam secukup rasa

Sedikit pewarna merah, kuning dan hijau (bancuh satu titik pewarna dengan satu sudu besar air)

1 cawan minyak sapi

CARA MENYEDIAKAN:

1. Panaskan minyak sapi, tumiskan bahan hiris, daun pandan, rempah empat sekawan hingga naik bau.

2. Masukkan air dan susu cair dan biarkan mendidih.

3. Masukkan garam dan beras. Tanak nasi seperti biasa.

4. Apabila airnya sudah kering titiskan  pewarna.

5. Bila nasi sudah tanak barulah digaul.

Comments (5)

Subscribe to this comment's feed

...
written by jumail samuri, October 01, 2009

Kelihatan menyelerakan....saya pasti akan cuba hujung minggu ini.

• 
• +3
• 
• 

...
written by MILIA, October 03, 2009

ok.nanti boleh cuba tapi rempah empat sekawan tu apa?

• 
• +2
• 
• 

...
written by Puan Aunzu, October 05, 2009

rempah 4 sekawan tu kayu manis, buah pelaga, cengkih n bunga lawang. boleh lah nanti wat utk rumah terbuka.. hehehe..

• 
• +0
• 
• 

...
written by ziana salmi, October 12, 2009

best je nampaknya. tk salah kalo mencuba. tambah pengetahuan.

• 
• +1
• 
• 

...
written by hafiz aiman, November 11, 2009

nampak sedap boleh suruh kakak masak

• 
• +2
• 
•