Mi Goreng Sungai Petani

BAHAN-BAHAN:

500 gm mi kuning

3 labu bawang besar (kisar)

4 ulas bawang putih (kisar)

5 gm cili kering (kisar)

2 biji telur

50 gm udang kering

2 tangkai cili merah (hiris)

2 tangkai daun sup (hiris)

30 gm sayur campur

20 gm tauge

20 gm kubis

20 gm sawi

2 sudu besar kicap cair

Minyak untuk menumis

Garam

CARA MENYEDIAKAN:

1) Mi direndam dengan air panas seketika dan dituskan.

2) Panaskan minyak dan tumiskan bawang besar, bawang putih dan udang kering

    hingga naik bau.

3) Masukkan cili kering, biarkan ia garing sedikit.

4) Kemudian masukkan sayur campur, sawi dan kubis.

5) Tuangkan kicap cair dan garam secukup rasa. Kemudian masukkan mi dan tauge,

    gaulkan sehingga rata.

6) Pecahkan telur. Angkat, hiaskan dengan cili merah dan daun sup.

Comments (1)

Subscribe to this comment's feed

...
written by nurain aisyah, November 08, 2009

sedap...............................

• 
• +1
• 
•