Kek Coklat Durian

BAHAN KEK SPAN:

250 gm tepung kek span

20 gm serbuk koko

75 gm coklat masakan

4 biji telur

50 gm mentega

50 ml air

Esen vanila

BAHAN PES:

100 ml krim putar

40 gm gula kastor

400 gm isi durian

BAHAN HIASAN:

200 gm coklat masakan

200 ml krim putar

CARA MENYEDIAKAN:

1. Untuk kek span, pukul telur dan mentega hingga gebu. Masukkan air, tepung kek, serbuk koko, coklat masakan yang telah cair dan esen vanila. Pukul hingga kembang. Masukkan ke dalam bekas dan bakar.

2. Untuk durian pes, pukul gula kastor dan krim putar hingga rata. Masukkan isi durian dan tambah­kan krim putar.

3. Untuk hiasannya pula, campur­kan campuran coklat masakan dan krim putar. Cairkan menggunakan kaedah double boil.

4. Setelah semua selesai, potongkan kek span nipis. Sapukan pes durian berselang-seli. Setelah selesai, masukkan ke dalam peti sejuk.

5. Hiaskan coklat masakan di atasnya.

Comments (12)

Subscribe to this comment's feed

...
written by kapten, May 06, 2009

sedapnyerrrrrrrrrrrrr

• 
• +0
• 
• 

...
written by boy, May 06, 2009

klau blh tjukan video cara2 buat kek tersebut.........

• 
• +2
• 
• 

minta pendapat
written by ahmad ismail, May 27, 2009

salam, klu sapa blh bantu, saya buat kek coklat tp dia keras dlm jd berderai n tak moist..kenapa ya..bila saya beli yg ready made punya tepung kek bila bakar dia naik n bla sejuk turun n pecah kat tengah n dlm dia berminyak sgt..y..pls give suggestion n ideas

• 
• +1
• 
• 

...
written by halimatus, July 18, 2009

bakar for how many minutes and celcius?

• 
• +1
• 
• 

...
written by Sheila, July 24, 2009

Nak lagi senang belije Tepung Kek Coklat Moist dr Sy. Perlu tambah 250gm marjerin/butter, 4 biji telur & 3/4 cawan air ais. Bakar 45minit / Kukus 1jam. Dh siap. Lepas blh salut ganache.Caranya masak dgn 1 cawan air. Hias ikut kreativiti. Kek birthday dah tak payah beli blh buat sendiri. Apa yg penting....HALAL & yg paling jimat masa dh tak payah nak sukat-sukat. dh jadik.
Call/sms:013-349 2878

• 
• +0
• 
• 

...
written by abe_wan, July 29, 2009

nak bisnes buat cara nk bisnes...orang tny lain kita jawab lain...

• 
• +1
• 
• 

...
written by amirul``, July 29, 2009

rilex laa.kne sabar

• 
• +2
• 
• 

...
written by amirul``, July 29, 2009

sabar la sheila, abang wan mmg mcm 2, sy dh kenal 14 tahun dahh....nanti saya beli tepung kek awak..tp jgan bg yang x ori plak.kte dah nak raye dah ni..

• 
• +0
• 
• 

kek coklat durian
written by mah, August 14, 2009

kalau kita x taruk durian boleh? Kita masuk nangka ke...............

• 
• +1
• 
• 

...
written by abc, October 22, 2009

klu x taruk durian lagi sedapppp... l

• 
• +0
• 
• 

...
written by shafiq othman, February 27, 2010

klo xguna durian boleh x???

• 
• +0
• 
• 

...
written by aami_asmara sg, July 23, 2010

susah nya.. sape boleh tolong kasi resepi buat kek marble tak.. trimakasih

• 
• +0
• 
•