1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Kek Puding Lapis Agar-agar

PDF Print E-mail

User Rating: / 275
PoorBest 

Kek Puding Lapis Agar-agar

BAHAN KEK: 

200 gm sponge mix 4 biji telur

1 sudu besar ovallete

50 ml air Sedikit esen vanila

60 ml minyak 


BAHAN PUDING:

200 ml susu cair

200 ml susu segar

90 gm flan vanila

30 gm tepung kastard

Sedikit esen vanila 


BAHAN TOPPING:

200 ml air

35 gm gula

1/2 sudu besar serbuk agar-agar

Sedikit perasa lemon

Sedikit pewarna kuning


CARA MENYEDIAKAN:

1. Untuk membuat kek, pukul telur sehingga gebu.

2. Masukkan sponge mix, ovallete, esen vanila, air dan minyak.

3. Pukul sehingga gebu dan masukkan ke dalam acuan empat segi, bakar pada suhu 170oC selama 25 minit. 

4. Setelah masak sejukkan dan keluarkan dari acuan. Trim di bahagian tepi kek, kemudian masukkan ke dalam acuan 9 x 9 x 3 inci.

5. Untuk puding, panaskan tiga per empat  susu, kemudian masukkan flan vanila.

6. Susu yang selebihnya tadi, kacau sebati bersama tepung kastard dan tuangkan ke dalam flan vanila.

7. Kacau selama 5 hingga 6 minit. Tuangkan puding ini ke atas kek dan sejukkan.

8. Untuk topping, satukan kesemua bahan topping dan masak di atas api sehingga mendidih dan kacau perlahan-lahan. Tuangkan di atas puding pula.

9. Akhir sekali, hiaskan dengan buah anggur. Sejukkan.

Comments (23)Add Comment
feedSubscribe to this comment's feed
0
...
written by mama, November 03, 2008
flan vanila tuh apa?
0
...
written by fara, November 13, 2008
tak penah rasa ag la...want 2 try.... smilies/sad.gif
0
flan vanila
written by myra, November 26, 2008
nampak cam sedap je...flan vanila tu ape ke benda?...
0
ape tue flan vanila ?x pernah dengar pun...
written by anis ismail, November 28, 2008
x pernah dengar pun flan vanila...aper benda flan vanila?
0
Jawapan apa itu flan vanilla
written by Azizah Aziz, December 10, 2008
Flan vanilla adalah adunan segera ala2 cream caramel yang mengandungi juga bahan thickening macam serbuk agar2 atau gelatin. Boleh beli dekat kedai-kedai yang jual bahan buat kek dan biskut macam dekat Bagus. smilies/grin.gif
0
Leh beri tunjuk ajar tak?
written by zhafri91, December 25, 2008
Leh beri tunjuk ajar tak Coz saya baru 17 thn.Nak wat kek untuk mak saya.Tapi tak tau kek apa yang nak pilih.So tolong pilihkan untuk saya atau ada sebarang idea lain.Thanks smilies/cool.gif
0
...
written by ika_95, January 01, 2009
nampak mcm sedap je..teringin nak test..tapi kurang sikit..nak mintak tunjuk ajar lah coz saya baru 14 tahun..tapi nak belajar wat kek..tlg beri tunjuk ajar ye..and idea yang bagus untuk kek hari jadi.. smilies/tongue.gif
0
...
written by qesteenastasya, January 08, 2009
ermmm...nmpak mcm sdappp jer... kalau susu cair digantikn ngan santan bleh x..
0
...
written by finaz, February 21, 2009
huhu...korang try lahh ...kek nie memangg best..saya dahh try... sedap wow...

p/s Qesteenastasya better letakk susu lagii sedap...santan berlemak...tak baguss untkk kesihatannn....
0
...
written by sckin, February 23, 2009
nk tnya..tolong la bgtau...sponge mix tu apa? sejenis tepung kek ker?
ras cam nk try jer.nmpk sedap
0
...
written by finaz, February 25, 2009
sponge mix flour....sejenis tepung kek..tp dier dah siap kan suma dalam tu ...cuma tambah telorr jer....smilies/smiley.gif kat pasaraya banyak...ada pandan flavour ,vanilla n coco pun ada...
0
...
written by ina@cute, March 08, 2009
kalau tak isi 'flan vanila' takpe ke? Rasanya kalau dibandar yg kecil 'flan vanila' tiada dijual...
0
...
written by sha, March 15, 2009
nmpk mcm sgt sedap..nk try, tp duk umah bujang so xde oven..kek tu ble kukus x?
smilies/smiley.gif
0
...
written by umi, March 25, 2009
flan vanila tu kalu di kedai disebut yg sama gak ke??or ade nama lain... smilies/smiley.gif
0
surirumah
written by robinah, March 29, 2009
wow!kek ni nmpk mcm sedap je.boleh cuba ni tp bhn terlalu bnyk tp xpe la jnji sedap.
0
/?????????????????????
written by roshar, April 08, 2009
sponge mix 4 biji telur tu ape???? smilies/angry.gif
0
???????????????????
written by roshar, April 08, 2009
what it mean by sponge mix 4 biji telur
0
...
written by shahril, June 10, 2009
sedap gak kuih 2 leh tahan lah
yg jd kan nye sedap 2 ialah de anggur sedap 2.... smilies/grin.gif smilies/tongue.gif
0
Kek Puding Lapis Agar-Agar
written by Dayang Ku Rosmawati, July 22, 2009
Kek ini memang sedap kalau anak-anak memang suka sebab ada buah. Saya pernah buat Kek seperti ini yang dinamakan Puding Truffle. Bahannya lebih kurang sama cuma saya gunakan buah pic dan apricot lebih sedap rasanya.
0
...
written by selly, October 11, 2009
wah, cantiknya gambar resipi tu. tahniah kepada pencipta resipi. usaha lagi ya!
0
...
written by naimyusri, October 23, 2009
nak tanya la apa sponge mix 4 biji telur
0
...
written by siti zaleha, October 28, 2009
flan vanilla tu apa?
0
...
written by ck, November 11, 2009
sesiapa yg dah try tu senang ke buat dia?aku bab-bab kuih ni memang tak berapa nak jadi.kalau senag ok.tengok sedap kan.pecah rekod kalau jadi.

Write comment
You must be logged in to post a comment. Please register if you do not have an account yet.

busy
< Prev   Next >
 

Daftar Masuk



Iklan di EZTrade.com

Featured Ads from EZTrade.com