1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Ayam Percik Perdana

PDF Print E-mail

User Rating: / 50
PoorBest 

Ayam Percik Perdana

BAHAN A:

 1 ekor ayam (potong 4 buang kulit)

 1 kg santan

 2 cm halia (kisar)

 3 ulas bawang putih (kisar)

 10 ulas bawang merah (kisar)

 7 tangkai cili kering (kisar)

 2 sudu besar air asam jawa

 2 batang serai (ketuk)

 Sedikit garam dan gula

 

BAHAN KISAR:

 2 cm kunyit hidup

 3 ulas bawang putih

 2 cm halia

 5 batang serai

 3 ulas bawang merah

 

 CARA MENYEDIAKAN:

1. Perapkan ayam bersama bahan A (kecuali santan) selama 30 minit.

2. Kemudian bakar ayam sehingga tiga per empat masak.

3. Sementara itu, panaskan santan, kemudian masukkan bahan kisar.

4. Kacau kuah  supaya santan tidak pecah minyak.

5. Apabila santan masak dan pekat, percikkan ke atas ayam bakar tadi dengan serai.

6. Bakar sehingga ayam masak.

 

Comments (7)Add Comment
feedSubscribe to this comment's feed
0
aduhh..
written by ben, September 01, 2008
menguji keimanan btol di bulan2 puase nih.. !!! smilies/grin.gif smilies/grin.gif smilies/grin.gif
0
...
written by zeusuria, October 06, 2008
nampak macam sedap.........
0
Ayam Percik Perdana
written by Azizah Aziz, October 07, 2008
hmmm... saya ni buat kuah ayam percik.. lepas letak kat ayamnya, kuah lebih tu saya tambahkan sikit buah keras.. supaya kuah ayam percik tu pekat sikit.. mungkin ini pengaruh dari selatan kot smilies/grin.gif
0
huuuuuuuhhhh
written by sungkai KM ADIL, October 14, 2008
hampeh...mcm taik je
0
...
written by sungkai KM ADIL, October 14, 2008
dah ko bodoh ...apesal buh bah keras..keras la ayam tu
0
...
written by Nurul Hafiza, November 25, 2008
wow!!!!!..aq nk cuba lah..memg best laa
0
ok
written by wow gold, April 02, 2009

The World Leading wow power leveling and wow power leveling wow power leveling

Write comment
You must be logged in to post a comment. Please register if you do not have an account yet.

busy
< Prev   Next >
 

Daftar Masuk