Daging Lada Hitam Sos Plum
BAHAN A:
1 kg daging (potong nipis)
1 sudu besar serbuk lada hitam
1 sudu besar sos plum
1 sudu besar halia
3 ulas bawang putih
4 ulas bawang merah
BAHAN B:
1 sudu besar kicap pekat
1 sudu besar kicap cair
2 sudu besar sos cili
3 labu bawang besar (potong bulat)
2 tangkai cili merah
2 sudu besar serbuk cili
1 sudu besar gula pasir
Garam
1/2 cawan minyak masak
CARA MENYEDIAKAN:
1. Perapkan bahan A selama setengah jam.
2. Panaskan minyak.
3. Tumiskan bahan B satu persatu dan setelah sebati, masukkan bahan A.
4. Tambahkan air untuk melembutkan daging.
5. Akhir sekali masukkan garam.
Comments (18)
Subscribe to this comment's feed
written by wany, October 25, 2008
memasak ni best ooooo...sy suka masak,rasa puas apabila orang makan masakan sy pastu senyum...tambah puas bila masakan kita dapat pujian n sambutan ramai....nampak je muka kita suruh masak resepi yg sedap 2 la... 
-
- +0
-
-
written by nadya, October 26, 2008
emmmmmmm pompuan yg tak reti masak merasa bangga lak bukannya nak cuba belajar, buang masa la itu la ini la..pandai masak tu salah satu kunci kebahgian rumahtangga tau.. suami pon nak rasa gak air tangan isteri.............
-
- +0
-
-
written by nanie, October 27, 2008
memasak ni sebenarnya simple je, yang perlu kita tahu apa yang basic dari masakan itu akan rasa, biasanya semua masakan akan menggunakan bahan basic yaitu bawang merah bawang putih halia dan herbs lainnya. bukan susah pun, campak campak je dalam kuali jadi la
-
- +4
-
-
written by aishah, October 27, 2008
memasak tak perlu terlalu rumit.. simple but nice.. yg penting masa masak kna niat dengan betul dan ikhlas...
saya dan suami selalu wat mcm tue... tak semesti nya pompuan kna masak,lelaki pun kena gak.. zaman sekarang nie bukan nya mcm dulu dan tak de hukum dalam islam yg menyata kan pompuan jer yg kena masak...
saya dan suami selalu wat mcm tue... tak semesti nya pompuan kna masak,lelaki pun kena gak.. zaman sekarang nie bukan nya mcm dulu dan tak de hukum dalam islam yg menyata kan pompuan jer yg kena masak...
-
- +3
-
-
written by ieeza sulaiman, October 27, 2008
Dulu semasa zaman bersekolah, saya tak sempat nak belajar memasak.Tetapi selepas berumah tangga, saya pastikan setiap minggu mesti ada satu hidangan istimewa yang saya masak untuk keluarga.Ternyata penat memasak berbaloi apabila melihat suami dan anak-anak makan dengan begitu berselera.Kepada ibu-ibu yang sibuk dengan tugas,pastikan setiap minggu suami dan anak-anak ternanti-nanti hidangan special anda!
-
- +3
-
-
written by luna_luvlie, October 30, 2008
bgus tol saji ni... leh jd pnduan untk org yang br kawin mcm ak ni...
patut cuba..
kalo nk tawan hati suami,kena tawan perut dia dl...
-
- +3
-
-
written by faizal, October 31, 2008
hehehe...woit memasak ni mmg membosankan tapi kalau sape yg memasak mmg sedia untuk berkorban, kalau nak tau best ke x masak cube masak sedap2 pastu bagi orang makan, pastu tanye kt die best ke x masakan tu, kalau die kate best pastu mesti kite suka untuk memasak, tp malangnya kalau orang kate x best, sudah pasti kite xnak masak lagi..so nasihatkan kepada suami2 bile isteri masak tu puji2 masakan tu walaupun x sedap..t isteri mesti rajin nak masak...
-
- +1
-
-
written by Nurul Hafiza, November 25, 2008
assalamualaikum kepada semua..hai sye bru join dalam saji online.. ermm..byk la mskan yg diperkenlkn..sye memg x pndai msk..tp kt umah memg mak bli sji tiap2 bulan..kdg2 ad jugak tergerk hati nk belek majalah saji ni..memg mnrik..so, sempene cuti semester ni..sye nk belajar memsk..kekasih hati pon ad menyarankn..hehehe..senng di kemudian hari nnt kalu da berkawin..
SAJI memg best..sye akn sran kn kepada kwn2 yg lain....
-
- +0
-
-
written by Biz, December 10, 2008
Salam semua........saya pun baru je joint sajionline ni. Nak kepastian bahan-bahan A e.g Halia, bawang putih & bawang besar tu dihiris ke atau dikisar? satu lagi Bahan B, 2 tangkai cili kering tu pulak macamana? lepas macam tu ajer ke? Terima kasih.
-
- +0
-
-
written by Haji Abd Rahman, December 10, 2008
Assalamualaikum semua...Pak Aji takde le nak komen sangat, tapi Pak Aji yang dah bersara masuk 5 tahun memasak juga tiap-tiap hari untuk Hajjah tersayang apabila balik kerja juga untuk anak-anak yang balik bercuti. Masakan Pak Aji boleh lah tahan juga. Memasak ni bukan nya susah sangat bak kata Chef Wan, campak-campak saja... Terima kasihh..
-
- +0
-
-
written by kartini arbi, December 11, 2008
nak masak sedap dan berkat kenalah berselawat ke atas nabi dulu ye disertakan dgn hati yg ikhlas dan ceria. satu lagi petua sedap masak ialah, practice makes perfect
-
- +1
-
-
written by siti, December 18, 2008
hai semua... memasak??? hermmm masa mula2 kahwin... aku takut nak masak... bile dah masak... aku takut nak hidangkan lak.. tapi caye le cakap aku nie... kalau kite tak pandai masak... kalau kite masak gak ari2, lama2 sure masakan kite tu sedappppp sehinga menjilat kakiiiii.... hehe
-
- +0
-
-
written by Lynaprilmum, February 10, 2009
Salam. Hai! Saya baru je nak joint ruangan ni. Klu sebut pasal memasak ni, masa anak2 dara dulu masak sebab terpaksa pasal mak suka membebel almaklumlah kita anak yang sulung. Tapi bila dah berkahwin lak nak kena puaskan perut sendiri and xpecialy perut suami. Tapi yang aku rasa tak puas hati ari ni aku rasa macam asyik masak masakan bergoreng dan sama je tiap2 hari! Laki aku kalau di tanya tak pernah tak ok, ok memanjang. Tapi ari ni aku gembiralah sangat2 pasal jumpa ruangan ni, tak payah lah aku pi kedai cari buku. kat ujung jari je da ada resepi. Tapi sblm aku buka ruangan ni tadi aku dah masak Tahu susu bersos tiram, sambal tumis ikan bilis+petai, Daging masak lada itam kegemaran suami aku. Kan bergoreng sume tu! heh......
-
- +1
-
-
Write comment
You must be logged in to post a comment. Please register if you do not have an account yet.
| < Prev | Next > |
|---|
Koleksi Hidangan
Petua SAJI
Tips SAJI
Tahukah Anda?
Daftar Masuk
aku nie baru berkahwin n baru nak blaja masak..
so aku xpandai nak komen apa2..
tapi kekadang aku rasa memasak nie memenatkan n buang masa..
tapi bila kita hayati tul2...masak nie adalah seni..
nak lak bila kita masak tuk suami kita..
trasa satu pergobanan sgt..
so kpd kwn2 kat luar sana yang malas masak...rajin2kan masak k....
so good luck .....